Morakniv Frosts Unigrip 9124UG on elintarviketeollisuuden ja teurastamojen ammattikäyttöön suunniteltu luunpoistoveitsi (erotusveitsi). Veitsen 13 cm pitkä, joustava (flexible) ja käyrä teräprofiili on optimoitu erityisen tarkkaan työhön, jossa veitsen on mukauduttava täydellisesti luun pintoihin, nivelten ympärille ja kalvojen poistoon. Joustava terä maksimoi lihan saannon ja vähentää leikkuuhukkaa linjastolla.

Veitsessä on teollisuuskäyttöön kehitetty musta polyamidista valmistettu Unigrip-kahva. Kahvan pinta on käsitelty mikrostrukturoidulla tekstuurilla, joka luo poikkeuksellisen korkean kitkan ja tehokkaan anti-slip-liukuesteen. Tämä pitojärjestelmä toimii täydellisesti, eikä vesi, veri tai rasva vaikuta heikentävästi otteen pitävyyteen. Ergonominen muotoilu parantaa työturvallisuutta ja vähentää käden väsymistä urakkatyössä.

Terä on valmistettu ensiluokkaisesta kylmävalssatusta ruotsalaisesta Sandvik 12C27 -ruostumattomasta teräksestä. Maksimaalisen kovuuden, kulutuskestävyyden ja terävyyden saavuttamiseksi terä on kryokäsitelty (syväjäädytetty) -80 asteen lämpötilassa, mikä nostaa sen kovuuden korkeaan 58 HRC (Rockwell) -luokkaan. Terän ja kahvan saumaton liitosrakenne estää bakteerien kertymisen ja täyttää tiukimmat HACCP-vaatimukset.

Avainominaisuudet elintarviketeollisuudelle: Äärimmäinen mukautuvuus: Joustava (flexible) ja käyrä 13 cm terä myötäilee luita täydellisesti ja takaa puhtaan leikkuujäljen. Anti-slip-kahva: Mikrostrukturoitu musta Unigrip-polyamidikahva pitää erinomaisesti myös märissä ja rasvaisissa olosuhteissa. Kryokarkaistu Sandvik-teräs: Syväjäädytetty ruotsalainen erikoisteräs tarjoaa poikkeuksellisen kovuuden (58 HRC) ja pitkään kestävän terävyyden.

Teollinen työturvallisuus: Ergonominen muotoilu vähentää ranteen rasitusta ja suojaa leikkaajaa lipsumiselta.Täydellinen linjastohygienia: Saumaton rakenne kestää elintarviketeollisuuden vaatimat teolliset pesu- ja desinfiointiprosessit.

Tekniset tiedot: Tuotemerkki: Morakniv (Frosts ammattilaissarja) Malli: 9124UG Unigrip (Ausbeinmesser) Terän pituus: 13 cm (130 mm)Terän tyyppi: Joustava (flexible), käyrä (curved) Terämateriaali: Kylmävalssattu ruotsalainen Sandvik 12C27 ruostumaton teräs. Terän kovuus: 58 HRC (kryokarkaistu -80 °C)Kahva: Musta polyamidi (Unigrip-mikrotekstuuri) Käyttökohteet: Teurastamot, lihanleikkuulaitokset, elintarviketeollisuus. Valmistusmaa: Ruotsi

Maksimaalista joustavuutta ja pitoa lihanleikkuuseen. Joustavalla 13 cm terällä ja huipputerävällä Sandvik-teräksellä varustettu Morakniv Frosts 9124UG -erotusveitsi takaa puhtaan luuttoman leikkuujäljen ja korkean työturvallisuuden.